T113跟着教程一步一步来配置的,但是文件系统是squashfs只读格式,不是很懂

很明显,你的系统和课程配套系统不一样,先确认是不是和课程配套吧

请问和下载软件包有关系嘛,教程里有些软件包我下载不了,然后问gpt替换了一些

有的,如果你不清楚包的作用或者修改那里的前提下,先不要去直接增加,可以通过 外部方式 adb push上传运行,先确保系统和 视频中 TinaSDK生成的一致,再去增加你自己的。